Tarhun, bebida Verde-Esmeralda

En la palabra "soda", Coca-Cola, Pepsi, Sprite y otras bebidas importadas vienen inmediatamente a la mente de las generaciones más jóvenes. Y solo entonces, los jóvenes probablemente recordarán otros nombres que estaban en las vitrinas durante los tiempos soviéticos: "Duquesa", "Soda Crema", "Citro", "Baikal" ... Y, por supuesto, uno no puede ignorar, tal vez, la más brillante de las bebidas de entonces: la soda verde esmeralda "Tarhun".
La bebida fue inventada en el lejano siglo XIX en la ciudad georgiana de Kutaisi. Sin embargo, en la Unión Soviética, la bebida "Tarhun" apareció solo en 1971, o más bien, se registró oficialmente con este nombre. Y la soda de Tarkhun se vendió al mercado masivo diez años después. Se puede encontrar en el territorio del Jardín Botánico Principal de la Academia de Ciencias de la URSS. Estas eran botellas de vidrio de 0,33 litros, que los ciudadanos de la URSS apodaron como "Cheburashka". Más tarde, la bebida "Tarkhun" apareció en las máquinas de soda.
La bebida soviética no se ha hundido en el olvido: "Estragón" sigue haciendo alarde en los estantes de las tiendas. Los fabricantes modernos de soda Tarhun están experimentando esta nostalgia: de acuerdo con la receta actual, la bebida se vuelve amarilla, pero la liberan en botellas verdes, tan familiares.

Alexander Skazchenko

http://22-91.ru/statya/malakhitovo-zelenyjj/14.12.2010