Arroz en hojas de palma - Ketupat Palas

Ingredientes

• 1 kg de arroz glutinoso (se debe remojar durante al menos 2 horas)
• 250 ml de leche de coco
• Azúcar 25gm
• Hojas de palma (Daun Palas)

Preparcion

1. Dar el primer vapor al arroz glutinoso durante 20 a 30 minutos.
2. Retire el arroz después de 20 - 30 minutos
3. Luego agregue la leche de coco y el azúcar en un tazón. Revuelva hasta que el azúcar esté bien mezclado.
4. Luego, envuelva en hoja de palma y átala en una forma de triángulo ordenado. Repita el mismo paso.
5. Colocamos los paquetitos al vapor por otros 20 minutos.
6. Pasado los 20 minutos los retiramos del vapor y les dejamos enfriar.

Té tirado de Miel - Teh Tarik Madu

Ingredientes:

• 500 ml de agua en ebullición
• 3 cucharadas de té en polvo
• 3 cucharadas de leche condensada
• 2 cucharadas de miel

Preparacion:

1. Mezcle el polvo de té en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos.
2. Filtrar.
3. Incluya leche condensada y miel; revuelva.
4. Tire hasta que esté espumoso.
5. Servir. Agregue hielo si lo desea.