Leche condensada casera

Ingredientes:

• Leche - 200 g
• Azúcar - 200 g
• Mantequilla - 20 g

Preparación:

1. Mezcle todos los productos en una cacerola (preferiblemente con lados altos, porque la masa hará espuma).
2. Hervir a fuego lento.
3. Cuando el fuego empiece a hervir, aumente y hierva todo exactamente 10 minutos.
4. Después de 10 minutos la masa será muy fluida. Debería ser así.
5. Gradualmente se espesa a medida que se enfría.
6. Verter en un frasco y en la nevera. Unas horas después se espesará.