Culo Loco

Culo Loco - PEU - Pablo E. Untroib

Ingredientes:

• Rocotos, 
• Putaparió, 
• Ajos,
• Merken, 
• Pimientas ahumadas partidas
• Sal,
• Oliva virgen extra

Preparación:

1. Se trozan los ajíes grandes en "rodajas" y los colocamos en una bandeja.
2. Colocamos la bandeja con los ajíes en el horno por unos minutos
3. Retiramos del horno y agregamos pimientas ahumadas partidas, merken, ajo y procesamos.