- Tomates secos los que quieran
- Ajo,
- Perejil,
- Orégeno,
- Sal marina,
- Granos de pimienta negra, roja y blanca,
- Alguna hoja de laurel,
- Aceite neutro
Preparacion
- Dejar toda la noche en remojo en agua y vinagre de manzana.
- Al otro dia hervir en el mismo liquido, hasta que queden tiernos
- Escurrir en colador
- Colocar en un frasco o tuper, con los aliños, el aceite neutro, cerrar hermético.
- Conservar unos dias para macerar y consumir.
