- Requesón (tvarog; el requesón se debe secar) - 400 g
- Mantequilla - 25 g
- Crema (30% de grasa, pero menos posible) - 25 ml
- Azúcar en polvo - 100-150 g
- Chocolate - 100 g
Preparación
- Mezcle el queso cottage, la crema, el azúcar en polvo y la mantequilla blanda. La masa no debe ser líquida (la cantidad de mantequilla y crema depende de la humedad de la cuajada)
- Ciegos de la masa de bolas, barras. Forma elige la que más te guste. Poner en el congelador durante 10-15 minutos, mientras tanto, preparar la formación de hielo.
- Derrita el chocolate y la crema en el microondas en un recipiente grande. Sacamos el queso del congelador, lo pusimos en chocolate, lo enrollamos por todos lados y con la ayuda de 2 tenedores lo conseguimos. Poner en papel pergamino. Ambientado en el frio
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