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| Airloscks fabricados por Untroib con impresora #D |
(para cada frascos a fermentar, son 2)
- 3 kilos de ají putapario de los largos
- 12 rocotos
- 2 cabezas de ajo
- 10 rodajas de jengibre
- salmuera de sal al 2% cantidad necesaria
Preparación:
- Use y abuse del alcohol de fajinar (70%) para tener todo lo mas limpio posible.
- Procese todo los ingredientes con la salmuera
- Coloque en los frascos con sus respectivos airlocks
- Los frascos están en un lugar donde les da poca luz durante todo el día y en ningún momento luz directa solar
Pablo E. Untroib
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