Empanadas de alcayota

Ingredientes

• 3 tazas harina
• 100 grs margarina
• 1/2 taza leche
• Canela o esencia vainilla
• 50 grs azúcar flor.
• mermelada de alcayota

Preparación

1. En un bol mezcla todo y hace una masa.
2. Porciona del mismo tamaño y rellena con la mermelada de alcayota.
3. Para cerrarlas, moja la masa con los dedos húmedos en agua, cierra y presiona con el tenedor; pincela con 1 huevo batido.
4. Lleva al horno por 20 minutos a 180 grados.

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