Esto, que no es queso, enferma a la gente. Es puro carbohidrato, un mazacote de féculas y almidones, mezclado con levadura nutricional sabor queso (artificial, claramente).
Interesante.. quizás.
Si quieres ser vegano, no busques "quesos" o "fiambres" veganos; aprende a cocinar vegetales, a deshidratar, a lactofermentar, a hacer pickles, etc, etc y no pienses la comida como si no fuese vegana para luego intentar imitarla.
Imagina que usas este (no)queso en una pizza, es decir sobre una masa, o en sanguches, es decir, entre dos trozos de pan... carbohidratos el por mayor
