(no)Fiambre de Vegano de Garbanzo

Si no se le agrega la mandioca queda como un pate untable.

Ingredientes

• Garbanzos
• Jugo de limon
• Pimienta
• Curry
• Salsa de Soja
• Sal
• Aceite de coco
• Harina de mandioca

Preparacion

1. Hervir los garbanzos hasta que estén bien cocidos. 
2. Dejar enfriar. 
3. Procesar, con jugo de limón, pimientas, curry, salsa de soja, sal y aceite de coco. 
4. Dejar reposar en heladera.
5. Al día siguiente mezclar con fécula de mandioca hasta hacer una masa blanda y húmeda. Armar los.panes de fiambre 
6. Envolver con film y cocinar al vapor mas de una hora.