Brownies de batata

Ingredientes

• 60g de avena 
• 75g de almendras
• 3 cdas de azúcar mascabo
• 3 de azúcar negra, 
• 500g de batata cocida, 
• 4 cdas soperas de cacao amargo 
• 4 cdas de aceite neutro. 

Preparacion

1. La batata debe estar cocida, por lo cual es necesario cocerla si no la teniamos ya preparada.
2. La avena y las almendras se procesan hasta hacerlas polvo.
3. Procesar bien hasta lograr una pasta uniforme. 
4. Hornear sobre papel manteca en horno medio por 25min aprox.