Turrón de Vino Tinto con frutillas

Turrón de Vino Tinto con frutillas
(6 personas)
Para el Almíbar de vino tinto (4 a 5 minutos aprox de reducción)

• 400 gramos de azúcar
• 1 taza de vino tinto

Para el Merengue

• Azúcar (lo que guardaste cuando le agregaste al almíbar)
• 4 Claras de huevo

Para las Frutillas en Vino Tinto

• 2 tazas Vino tinto
• Cáscara de naranja
• Canela entera en rama
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de frutillas enteras lavadas
• 1 cuharadita de maicena diluida en tres cucharadas de agua

Para el montaje

• Canela en polvo
• Menta Fresca
• Coco o frutos secos picados