Hamburguesa de lenteja

Ingredientes

• ½ kilo de lentejas cocidas (remojadas el día anterior)
• 100 gr de puré de boniatos asados o zapallo asado (opcional)
• ¼ atado de espinaca 
• 1 zapallito o zucchini rallado 
• 1 zanahoria rallada
• Sal y Pimienta
• Nuez moscada

Preparación

1. En un bowl colocar todos los ingredientes, mezclar.
2. Armar las hamburguesas con cortantes o con la mano. 
3. Llevar al horno en una placa aceitada a 170 grados por 10 minutos