Hamburguesas de quinoa

Ingredientes 

• 1 vaso de quinoa  ( 150 gr ) 
• 3 vasos de agua 
• 1 zanahoria 
• media cebolla 
• 1 huevo 
• 1 o 2 dientes de ajos 
• 1 cucharadita de orégano 
• 1 cucharada de harina de arroz 
• pimienta negra molida 
• sal 

Preparación

1. Hay que cocer la quinoa en 3 vasos de agua. Cuando el agua hierve se agrega la quinoa, cuando vuelva a llegar a hervor se pone en fuego medio por 10 minutos.
2. Se pasa la quinoa a un bol y se deja enfriar para luego ir agregando los demás ingredientes, incorporamos bien todo y dejamos reposar en la heladera por 1 hora.
3. Posteriormente podemos ir armando las hamburguesitas usando un molde que colocaremos sobre la placa donde se cocerán y lo iremos llenando y aplastando, retiramos el molde y queda la hamburguesa lista
4. Listas las hamburguesas en la placa las llevamos al horno a 200 °C y horneamos por 20 minutos aprox..

https://www.youtube.com/watch?v=hrnjrFyIhf4