Pollo en frasco

Ingredientes

• pollo - 1 pieza 1,5 - 2 kg
• pimienta negro
• 1/2 cucharadita comino
• 1 cucharadita cilantro
• hoja de laurel
• sal
• cebolla - 1 pieza (grande)
• papa
• zanahoria
• Tomates
• Chicharo verde
• hongos
• ajo

Preparación

1. Tome el pollo y córtelo en porciones. En lugar de un pollo entero, puedes tomar filetes, muslos o muslos de pollo, lo que prefieras.
2. Lavar, pelar y cortar las verduras. Cortar el ajo en rodajas.
   Puede hornear pollo simplemente con cebolla y ajo, o puede cocinar una cena completa: agregue papas, zanahorias, guisantes, champiñones y tomates.
3. Cogemos un bol hondo y mezclamos en él el pollo y las verduras, todo menos los tomates y el ajo. 
4. Agregue especias al tazón: sal, pimienta, comino, cilantro y mezcle. 
5. Déjalo por 10 minutos para que el pollo y las verduras se marinen un poco en las especias.
6. Y ahora lo más interesante: Tomamos un frasco de 3 litros y le ponemos verduras con carne. Una capa de carne - una capa de verduras - ajo - tomates - laurel. Así que hasta la parte superior del banco.
7. ¡IMPORTANTE! Antes de colocar, asegúrese de inspeccionar el frasco en busca de grietas y astillas. 
8. Cuando se llena todo el frasco, hacemos una tapa de aluminio y cerramos bien el cuello del frasco.
9. Y ahora metemos el tarro en un HORNO FRÍO. Y solo luego encienda el horno, ajuste la temperatura a 180 grados y hornee durante 90 minutos.