- 1 kg de corteza de sandía
- 600 gramos de azúcar
- 15 gotas de aceite de mostaza
Preparación
- Lave y corte en trozos de 1 kg de corteza de sandía, cubra con 600 gramos de azúcar y deje reposar durante 24 horas.
- Pase la mezcla a una olla y hiervala durante 5 minutos, luego deje reposar durante 24 horas más. Vas a tener que repetir este proceso de ebullición y descansar por lo menos dos veces.
- Cuando haya terminado el proceso añada 15 gotas de aceite de mostaza, que se puede comprar en las farmacias y manejar con precaución, mezcle y almacene la mezcla en frascos esterilizados.
