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viernes, 12 de septiembre de 2025

Como armar un buen Sándwich

  • Un poco de mayonesa o mantequilla en ambas rebanadas de pan le da sabor a cada bocado y actúa como barrera contra la humedad del relleno, evitando que se empapado.
  • ¿Más carne no hace un mejor sándwich? menos carne de calidad sí. Corte los fiambres en rodajas finas (Jamón) y cúbralos holgadamente siempre que pueda.
  • ¡Sazonar sobre la marcha! Eso significa salar hasta el último tomate o lechuga, y quizás también con un poco de aceite de oliva y vinagre.
  • Para evitar que se resbale, coloca ingredientes resbaladizos como tomate, pepino y aguacate entre dos ingredientes que generen fricción, como lechuga, carne o brotes.
  • Colocar las carnes, quesos y otros ingredientes resistentes en las tapas hacia el fondo, sujetan todo los ingredientes delicados como lechugas, brotes o hierbas frescas desde arriba.
  • Incluye una variedad de texturas. La carne tierna, el queso cremoso y la chuga crijiente (¡o las papas fritas! ¡o la cebolla roja!) son elementos básicos de los sándwiches por una razón.

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